第三十九章 美食界的一席之地
回到鸿运楼之后,唐辰没去再想那些乱七八糟的事情,而是一头扎进了厨房。
经过今天红烧肉的火爆,让他更有信心去研究其他菜品了。
比如说最简单的红焖羊肉和水煮肉片之类的,只要一经研发,绝对能成为酒楼里的爆款菜。
后代的中.华美食享誉世界,就算仅拿出一丝星星之火,相信也足以燎原!
当然,除了这些羊肉和猪肉的做法,还有传说中的卤煮可做。
之前他听吴中友说过,目前唐国的人很少会吃猪下水。
杀完猪之后,这些猪下水都会被丢到一旁的臭水沟里,简直是暴殄天物。
他们根本想不到,这些目前他们根本不当回事的东西,在经过卤煮之后,会变成让人无法拒绝的美味。
不管是卤煮火烧还是传说中的香辣大肠,也或者是卤猪肝之类的,都能很轻易的在美食界占据一席之地。
就算退而求其次,光是猪肠衣,也能用来灌香肠!
香喷喷的干香肠焖上一锅大米饭,它难道不香吗?
只要有了精盐和配料,这些东西全都是信手拈来。
想到以上这些,唐辰拿出纸和笔,把自己目前能想到的菜谱全都记了下来。
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