第76章 75.水晶肘子
出雀跃的表情,一筷子直接朝着最大的目标——水晶肘子戳去。
水晶肘子并不在王府菜系之中,姥爷的饭馆也不经营这道菜,但却是以往家中逢年过节的必备菜。
白晓星从小吃到大,最是怀念。
因为做的比较多,李牧遥对于处理这种带皮的食物也总结了一套独门绝学。
经他处理的肘子皮没有一丝腥味、不留一根杂毛,看上去还极为饱满丰润,满满的胶原蛋白呼之欲出。再加上焖制时间够长,汤汁早已穿透肉皮直达棒骨,所以味道也是极其绝妙的。
“唐沁,快~”肘子是整个端上桌的,白晓星两手各持一支筷子将其撑开,露出里面滑嫩的瘦肉,“快动手!”
说话时眼神飞快的瞥了一下陆均壹,就好像筷子一动,这个大块头就会变身饕餮风卷残云似的。
但事实上,整顿饭下来,陆均壹因为极度缺乏经验根本就没有吃到太多的菜,席间他多次想夹的菜都被白晓星给抢了先。
白晓星光自己吃还不够,抢下来的菜一会儿夹给唐沁,一会儿又夹给李牧遥,极有针对性。
以至于出现被投喂的两个人吃的死撑,陆钧壹却没吃饱的局面。
白晓星吃得也不怎么太尽兴。
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