在灶上，从冷柜中取出一罐凝固的猪大油，取一团放在锅底慢慢融化，待到固体油脂全都化成液状哔哔啵啵的沸腾起来，直接将之淋在方才调好的佐料碗中。
    刺啦一声。
    突如其来的香气应声而起。
    横行霸道的直冲陆钧壹的脑门儿，然后又肆无忌惮的越过他高大的身体向后厨四散开去。
    “端上去吧。”李牧遥擦了擦手，对陆钧壹道。
    “我来我来，怎么能让陆总动手呢！”一个刚才被派过来帮忙又被拒绝的小徒弟从人群中挤出来，端起碗问道，“厨师长安排我了，直接端去给唐总那一桌。”
    “等下，”陆钧壹举起手机咔咔拍了几张照片，这才放他走，“去吧。”
    “好嘞~”小徒弟稳稳地将汤碗放在托盘上，并没直接出门上菜，而是拐了个弯到厨师长面前站定，小声汇报道，“师父，您动手吧。”
    厨师长面色深沉，仔细辨别了一下最后浇上去的佐料，只见上面不过是葱姜蒜末等寻常配料，没看出什么门道，于是回身取了个干净的试菜小勺，沿着碗边舀了浅浅半勺送进口中。
    这一尝他就怔住了。
    蛏子的鲜味被猪油极大地激发出来，渗透到每一根萝卜丝当中。初尝清鲜味美
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