前厅发生什么事情，要是没人特意过来传递消息，后厨的人是根本不知道的。
    往往一整天下来，后厨这边基本就靠着机器上打印出来的一张张菜单和一次次的上菜按铃与前厅交流。
    于是被强留在后厨掌勺的李牧遥也不清楚散台究竟有多少客人，只是觉得老师所谓的限量实在是有点儿没底线了。
    单子没完没了，让他应接不暇。
    其实这事不能怪李教授，要怪就怪这信息传递的不及时。
    后厨传菜的小工也不知道李教授只是规定李牧遥多做几道菜而已，他只是看到自家老大都纡尊降贵的给人家打下手去了，这才一股脑儿的把所有的菜单包括包厢里的一并送到李牧遥跟前。
    大酒店的特色就是，包厢的客人成倍于散台，十几个包厢的客人，每桌至少12道菜打底。
    如此大的需求，让李牧遥根本没时间打电话跟外面求证，就只能闷头做菜。
    好在后厨帮忙的人多，除非一些极讲究刀工的菜需要他亲自改刀，其他的都有人给事先准备好了，他只需掌握关键环节就行。
    但毕竟经验有限，有些菜李牧遥擅长，有些还是没什么把握的。于是他一边忙活，一边向大厨请教。
    大厨本来
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