度，往往三四个蛋清打下来，李牧遥都有种手臂被废掉的感觉。即便是打成很硬的蛋清，可说到底它就是硬泡沫，泡沫这种东西很难摆弄成规则的形状，更别提溜圆溜圆的球形了。
    李牧遥都不记得自己吃过多少个失败的雪绵豆沙，好在一次一次的试验过后，他总算掌握了如何把硬泡沫弄圆。
    这还不够，白晓星要求炸出来的雪绵豆沙也得是白色的。
    包裹好的纯白色雪球要经过油炸才会膨胀起来，但不管什么东西，只要过了油，就一定会变色，尤其这种蛋清制品，变成金黄色是必须的。
    但是白晓星不答应啊。
    她就说很小很小的时候，姥爷给他做过炸出来还是雪白色的雪绵豆沙，而且她笃定这道菜必须是白色的，不然的话，又哪儿来的雪绵豆沙，不，雪衣绵桃这个名字呢？
    雪衣雪衣，顾名思义就是白的！
    做不出来，白晓星就闹腾，李牧遥被她闹腾的受不了，只好尝试着做，但也只能保证最多只能做出来不那么黄的，她想要的雪白，真不见得可以。
    而他们从小吃的油都是笨榨的黄豆油，黄豆油炸出来的东西必然都是金黄焦脆的，根本达不到白晓星的要求。李牧遥只好央求姥爷进货的时候搞点别的油，当
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>