更喜欢湘菜，不过这粤菜的滋味却也是非常之好。粤菜的档次相对较高，一般的饭店很少能吃到正宗的粤菜，不过，显然叶家的这个粤菜厨师手艺不错，而且相当的高明，做出来的菜色香味俱全。
    粤菜最大的特点就在于取百家之长，用料广博，选料珍奇，配料精巧，善于在模仿中创新，依食客喜好而烹制。烹调技艺多样善变，用料奇异广博。在烹调上以炒、爆为主，兼有烩、煎、烤，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，有“五滋” “六味”之说。时令性强，夏秋尚清淡，冬春求浓郁。
    虽然说叶真阳对他们很是防范，不过，却也不能失了叶家的风范，当然不会只是给他们清茶淡饭了。
    由于最近连番的奔波劳碌，时差倒换的严重，叶谦的身体也有些微微的疲劳的，胃口也并不是很好。不过，这两顿饭倒是吃的叶谦十分的开心，而且是胃口大开。叶谦甚至忍不住的想，自己是不是也应该召集八大菜系的顶级师父，留在自己的身边专门的伺候自己的饮食，天天的变着花样，估计自己会天天胃口大好吧？不过，这显然是不可能的，叶谦经常的要四处奔波，也不可能把那些厨师整天的带在自己身边吧？唯一的办法，就只有在全世界开起这样的店面，自己什么时候想吃，
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