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第93节

塘,开始搅拌。
    搅拌均匀之后,等到所有的砂糖都是划开,步方便是往其中磕入灵龟蛋。
    这磕蛋也是要有技巧,因为步方需要的只是蛋黄,所以步方不能让蛋清流入其中,这样会影响口感。
    步方灵活的手指一开,在蛋黄跳入碗中的瞬间便是翻起,将蛋清全部止住,完美的完成了蛋黄和蛋清的分离。
    加入了几枚灵龟蛋黄,步方便是开始继续搅拌。
    搅拌了好一会儿,蛋挞水的颜色也是从灵兽奶的奶白色变得有些浊黄,而且因为搅拌了许久的缘故有些粘稠。
    取过筛网,将蛋挞水过滤,过滤掉的蛋挞水便是剩下了蛋和奶所形成了煳。
    从橱柜中取出松弛完毕的蛋挞皮,在步方华丽的刀工之下,很快便是完成了蛋挞形状的制作。
    系统很人性化的准备了一个蛋挞模具,让步方微微挑了挑眉。
    将蛋挞皮贴入那模具之中,在模具内倒入浓稠的蛋挞煳,步方便是完成了蛋挞的初步制作。
    厨房内的设备很齐全,步方将蛋挞放入了烤箱之中,接下来,剩下的就是等待。
    步方看着烤箱中逐渐发生变化的灵龟蛋挞,心中也是有些兴奋,目光一眨不眨的盯着,期盼蛋挞快点完成。
    所幸,系统
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