第68节
后用墨水写一遍,干了后也就可以用了。
然后他又请畅哥儿他爹用细竹篾编了一种小竹篮子,一排里面分隔成好几个小的空间那种,然后再用腰带绑到腰上,到时候,价格小竹牌就放到那些小篮子里,方便取餐员拿竹牌。
另外,大一点的价格牌,余清泽找村长做了几个,这个要立起来,还得村长他们来做。
九月十八这天,他们店铺的牌匾做好了。余清泽检查了一下,确认没问题,便用红布盖上,等开业前一天再挂上去。
九月二十,剩下的桌子也做好了。至此,硬件设施都到位了。
这天正好小吃摊休息,下午余清泽将所有人集中到铺子里,将桌椅摆放好,然后开始进行营业演练。
乐哥儿和畅哥儿阿么上午就已经做好了十样点心,还熬了两小锅粥,三样配菜,一锅关东煮。
这是余清泽准备开业试营业期间的菜单,他怕一时弄太多,负责取餐的人还不熟悉容易弄错,就准备由少到多,慢慢增加。
他们将每个炉子都点燃,将点心都转移到了新灶上,一切按照正式营业进行预演。
现在,铺子里的摆设是这样的。
进门左手边是就餐区,右手边是取餐区。
进门右手边就有一张桌子,上面
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