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043

平底杯,背身有清晰可见的流水浮雕。杯子一拿出来,上面立刻就起了一层雾气,说明这个杯子是一只存放在低于室温的环境中的。
    “冷饮用冷杯?这么讲究的吗?”寇天明心里暗暗嘀咕。
    随即服务员随后接过一条米色软巾,非常优雅地擦拭起杯子。原本厚厚的水雾被擦拭干净,给人一种这个杯子非常纯净的错觉。
    “嗯,利用擦拭水雾的方法,给人一种将这个杯子处理得非常洁净的感觉。这是利用了心理学的手法啊。”职业习惯,寇天明一边看还一边分析其中的原理和心理暗示。
    最后服务员拿过一个杯垫,将擦好的杯子轻轻放在杯垫上。原本冰冷的杯子又渐渐沾上雾气。但是由于经过服务员手的擦拭,玻璃杯身已经回温,雾气只是淡淡一层,不像一开始那样凝结那么浓重的雾气。雾气和水珠均匀,杯子看上去犹如磨砂质感一般,就算是强迫症的人看着也非常舒服。
    仅仅是这在客人面前擦拭杯子的过程,就已经用到了移动冷柜、调酒师的技艺、以及心理学的暗示。寇天明不由得在心中暗暗感慨:“不管是设备,还是技术,还是流程,都是经过精心设计的。这家店真的不简单……”
    直到此时,服务员才真正开始调试饮料。她先是
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