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小篮子里,一共有三种面白,切片吐司,圆面包,以及牛角面包。难道说切片吐司和圆面包有什么问题吗?
秦璐指着切片吐司说道:“这个,切片吐司,虽然可以吃,但是却不是给你吃的。”
寇天明皱了皱眉:“秦璐,你是不是尸体解刨多了,人都傻了?你说的这是人话么?”
秦璐笑道:“这片吐司的作用,是给你吸油的。”
“吸油?”
“对。刚才上了两个烤鸡腿你还记得吗?”
“记得啊,挺好吃的。有什么问题吗?”
“问题是没问题。只是那两个小鸡腿,用的做法是法餐中的油封鸭的做法。基本上就是整只浸没的油里烹煮的方式。所以鸡腿里吸饱了油脂。有些很介意油的人,会拿吐司切片,垫在鸡腿下面,然后挤压鸡腿,让多余的油脂被吐司吸走,然后再吃。这样可以降低摄入的油脂和热量。”
“你这么说,其实就是把这片吐司当成海绵了呗?”
“确实如此。”秦璐又指着圆面包继续说道,“圆面包也不是给你用来直接吃的。法国有个习惯,就是舔盘。就是将盘子上最后一点的酱汁都舔干净。这是法国人的习俗。但是,在这样高档的场所,你拿起盘子竖在脸前舔,这个
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