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第461章 锦州分店火爆开业

她和戴千金忙坏了,得回去好好休息。还有一点很重要:褚青来接她回去,她得回去好好陪陪他。
    她若马上和戴千金转战郢州,只怕褚青又会说她钻钱眼里了,眼中只有银子没有他。她得平衡好。毕竟银子可以慢慢赚,这郎君可只有一个,不能叫他凉了心。
    褚青笑笑,心里很满意她这么说。
    卫月儿一行便收拾东西准备返京。
    走前的晚上,大胡子夫妇提了好多当地的特产来送给他们。卫月儿将大胡子夫妇请到一边,一点一点叮嘱他们:
    “知州的接待,你们打听清楚,该返多少就给他多少,别少给,宁肯多给一点,这样以后长期合作,有什么事方便找他帮忙。我们毕竟离得远,有什么事不及他现管。”
    大胡子点点头。
    卫月儿又说:“酒楼后面的经营,全靠你们了。伙计们时间长了,难免懈怠。所以每月表现好的,要给奖银。表现最差的,要罚。要奖惩分明。”
    “主厨很关健,要小心维护,工银双倍,还可以额外给一点。”
    “客官给的赏钱,要留一部分分给服务的伙计和掌柜,这些小钱别扣。员工们能赚钱,积极性才会高。才会将酒楼当成真正的家。”
    “他们赚的是小
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