丢进锅翻炒至熟，最后放上葱花。
    香喷喷的炒肥肠就好了。
    李如意用筷子夹了一段肥肠尝了一下，没有放辣椒味道差了些，不过很解馋。
    她给四个哥哥每人夹了一块尝尝，在看到四人惊喜的表情之后，当即下了个决定，“用家里的小碗盛肥肠，看能盛几碗？”
    十斤的肥肠收拾完，炕出水和油之后只剩下七斤左右。
    李家的碗都是粗瓷，青、黑色都有，大大小小的有二十几个。
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