粉质就是淀粉，淀粉是一种多糖。
    多糖本身不甜，但是人的唾液含有酶，可能让淀粉变成糖，因而可以品尝出甜味出来。
    天下的作物果实何其多也，靳波毕竟是一个文人，想了半天也没有想出所以然出来。
    除非他学习神农尝百草的法子，个个去品尝。
    显然对于靳波而言这是不可能的，他不禁挠挠头，然后真诚地望着赵平。
    赵平又沉思一会儿说道：“这个法子确实非常为难。我还可以告诉哪些粉质的比较高。比如妖芋（魔芋）。”
    靳波突然目瞪口呆，不敢相信说道：“朝请郎，妖芋可是有毒呀，如何能够酿酒呢？”
    赵平点点头说道：“妖芋确实有毒，可是经过处理不但可以酿酒，而且还是美食呀。”
    说到这里，赵平说到：“它的毒素可以通过处理去除。这个就是格物了。”
    靳波突然跪下，磕头喊道：“师父，师父，请受弟子一拜。”
    赵平受到突然袭击，有些手足无措，急忙侧身让过。
    赵平双手虚扶，说道：“靳推官，你已经是朝廷命官，这样于礼不合。”
    靳波坚决不肯起来，说道：“古人曰，达者为先，与礼无关。何
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