料，加入酱料文火细煮，再加入笋干一起煮，用以提味，煮熟之后再烘至半干，口感坚韧味如鸡肫。
    而面疙瘩是绍兴最常见的面食，家家户户都会做。和好的面，用小勺一点点拨到煮沸的水里，加入各种配料，最后加上一点老汤，就是最家常的滋味。绍兴的面疙瘩，颇像山西的刀削面与剔尖面，也像北方常见的拨鱼儿，面疙瘩两头尖，两端弯起犹如月牙儿，在里面加入了一些玉米面，口感更为筋道，颇有弹牙之妙。
    等程焕口沫横飞地缅怀完家乡的美食时，就见裴青已经远远地挪在桌子边角上了。看见小老头不解的眼神，裴青淡定地抹了下嘴边的油渍道：“我怕您的口水溅到我的碗里，就糟蹋了这美味，也糟蹋了先生的一番拳拳盛情！”
    程焕的脸红得像块抹布，倒没有了先前的拘束。没好气哼了几声，转头吩咐杂役进来将碗筷收拾了，这才步入正题。当听到前营小旗詹维将所有的罪责全部担下之后，他眉头皱得死紧，“不对，这人的话里头有蹊跷！”
    裴青喝了一口热茶后道：“何止是有蹊跷之处，简直是漏洞四处。其一是问他何时何地，怎样将毒～药番木鳖放在浮春酒里的？他就避重就轻地说上一通，却不知我本来就是使诈。方知节实际上是死于金牛七，根本就不是
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