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第63节

心闭出去。
    “月儿,去烧水吧,我来和面。”唐娇道。
    三种面粉一次倒入盆中,加牛奶、豆油、还有做啥都缺不了的砂糖,搅拌开。
    不用拿出来直接放盆里大火蒸二十多分钟,蒸熟它。
    馅只有两种,一种红豆馅一种绿豆馅,唐娇想吃水果馅的冰皮月饼了。可惜没有......
    面粉蒸熟了之后,趁热堆碎,打成粘粘的膏状。
    放面板上揉成面团,唐娇招呼林月儿道:“来包吧!”
    “你看这样啊,一个面介子赶成饼,放到手心里加上馅,虎口处一使劲就成了。”唐娇包了一个对着林月儿教到。
    包子花卷都会弄,这么简单的事儿自是难不倒林月儿。
    弄到后来林月儿自己连赶皮带包馅都比唐娇快,唐娇随性就不包了,压模吧!说是月饼模,其实是她上街买的胭脂盒,瓷的,圆圆的带着花纹,可比她为了香皂自己刻的模具好看多了,洗干净都一样。
    手掌大小的胭脂盒,把包好的月饼放进去,按到面板上一压,就是一个带着繁复花纹的月饼了,皮是晶莹剔透的,包着红色绿色的豆馅,煞是好看!
    凉了的面粉皮会很粘手,沾点糯米粉就好了,千万不要普通的面粉做布面。
    加
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