第一百六十三章 味蕾
会变得软糯,如果是火候变浅,这肉馅儿就会不熟!下饺子的时候一定要在这水刚刚冒气的时候下下去,煮到饺子稍稍浮起来的时候再把它捞出来,放入锅中煎一煎,打水焖一焖就可以!”
魏秋禾看着时一这熟练的操作终于知道错在哪儿了,刚才忘了煎这一步。
“这饺子好吃的关键在于可以更好地散发出它的香味,这煮饺子只是把它煮熟,把饺子煎一下的步骤是为了能够让饺子中的肉馅十分丰满爆发出来!”
香喷喷的饺子就出炉了,碰上刘洋和玉儿来到这里吃炸鸡。
“老远就闻到你的香味,这果然是师父出手就是不错,我要的就是这个味道,今天早上就是这个香味十分好吃!”
时一听到熟人的声音忙丢下锅铲出来招待,虽然自己的生意越做越大,虽然这炸鸡酒楼很忙,但是只要是熟人,那都是自己招待。
早就听说刘公子味蕾刁钻我还不信,这回是不得不信了!这就是你今天要的饺子,你是打包回去吃还是在这里吃?”
时一亲自把食盒奉上,他旁边的玉儿倒不像刚成亲那般和自己很亲近,倒像一个当家主母浅笑嫣然,十分开心。
她这架势恐怕是要和刘公子安心过日子,这样也好,只要刘家不犯事
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