，就是达官贵人殷实人家又怎样，冬天到了素菜不外乎就是萝卜白菜。
    有些有温泉庄子的人家还能来点新鲜蔬菜补贴，平常人家就不要想了。南方运来的蔬菜紧着宫里受宠的人都不够，更遑论流到市面上了，有钱也买不到。这也是一大商机，贾赦心里先打个思量，等火锅的事儿了了再考虑不迟，很是不必那么着急忙慌的。
    ☆、火锅风靡中
    日子一天天过去，贾赦心心念的火锅店也准备的差不多，到了能开张的时候。为了做好宣传，贾义按照贾赦的要求提前十天在门口挂上开张倒计时的牌子，一天一换，还配了几张画工精美的海报。海报是找的善工笔的画师画的，上头只画了麻辣锅、骨汤锅及菌菇锅还有鸳鸯锅，颜料搭配完美，看起来栩栩如生，格外引人食欲。
    却并没有说明火锅的吃法，留下个悬念为的是吊起人们的好奇心，看了汤锅大家就会猜测是什么吃食，进而引发议论达到宣传的效果，这样更多人就会想一探究竟。门口的牌匾用红色的绸布遮挡着，平添一份神秘。临近开张前三天，还特意安排一个口舌伶俐的店员在门口，看到有人在门前驻足议论，就会宣传一番，三天后开张请给位务必赏光，开张当天进店还有优惠活动等等。
    贾赦也提前带着贾琏赶
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