焖好的米饭放进去热一热，一会儿开始卖饭的时候，再把卤肉放上去。这样卖出去的米饭是热的，现浇的卤汁也是热的，不会担心有人吃了凉饭会闹肚子。
    看见有人在路边支起了摊子，路过的好事之人过来打听了一下，见是卖的一种饭食——卤肉饭，其中米饭倒是常见，盛到碗里的样式却是稀奇。
    浓稠的卤汁，浇到温热的米饭之上，配上一个切成两半的卤鸡蛋，加上一筷子烫好的白菜叶，看着都让人食欲大增。
    一问价钱，十文一碗。其实这个价钱不算贵了，有饭、有肉、有鸡蛋，比在酒楼里点一碗米饭一盘菜要便宜多了。
    听到这个价钱，有的人摇摇头就走了，一个身材高大的壮年男子，却站在桌边看了又看。
    “俺看着你们这个卤肉饭也挺好吃的，就是不知道这一碗能吃饱吗？俺的饭量比较大。”壮年男子摸着后脑不好意思的问道。
    云成岫见买卖上门，而陈氏在一旁不知所措，不知道该如何答复这个壮年男子。
    她连忙上前对这位男子说道：“大叔，你看这个瓷碗盛下的米饭还是挺多的，再加上一勺卤肉一个鸡蛋还有这些白菜，应该是能吃饱的。”
    云成岫停了停又说：“如果实在不够的话，看您是我们今天开张的第
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