是吃货，第一筷子还是冲着肉去的，肉其实已经没有刚端来时候那么热气腾腾了，但是柱子仍然吃得津津有味，比听啥山韭菜有意思得多。
    小吃货这厢吃得开心，而另一边的俩人也谈得兴起。
    开春时候地里长的头刀韭菜，那叫一个鲜；而秋天时候韭菜花又另是一种美味，韭菜两头鲜，说的就是这个理儿了。
    而山韭菜虽然同自家地里出的卖相上差不多，但是到了开花的时节，差别可就大了去了，家里长的开白韭菜花，而山韭菜一水的淡紫色，若不是因为本身强烈的辛辣气味，很是能装一装小清新的。
    清明过后，吉安村的后山逐渐变绿了，也正是采摘各种山野菜的好时候。食物最是长情，头年长过的地方，等第二年你再去采，必定不会让你空了手。
    常进山里采野菜的人，山韭菜并不难找，通常情况下，那些长山白菜、老山芹、山蒜、山菜的地方，往往也会长有山韭菜。通常这些地方都是低矮的树丛，低矮的树上长满了今年新叶的芽孢，山韭菜就在这些芽孢的下边儿，因为没人施肥的缘故，比家里长的瘦弱点儿，一簇簇、一丛丛，不一会儿就能采满筐，柔嫩清脆，碧绿新鲜。高兴地背了满筐回家，清洗干净，切碎，打上几个鸡蛋，放上佐料，和面做饺子，鲜
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