第35章 慧眼识珠
付宇立马夹起了尾巴,决定老实做人。
于是,他认真反驳道:“那是因为姚厨一边工作,一边还要教我,所以才会耽误了时间。”
陈沧一愣,想想,好像还真是这样。
不过付宇刚才的拆分手法是真的很娴熟。
至少陈沧就不行,他在后厨当小工已经两年多了,自己虽然厨艺不行,但每天跟在大厨身边打下手,耳濡目染,能看懂内行的一些门道。
这拆分可是个精细的活,特别考验刀工和打荷技巧。
他觉得付宇这是在谦虚,于是对这位特意从千里马饭店过来帮厨的厨师越发心生好感。
从始至终,音乐餐厅后厨的所有人,就没人知道付宇只是一名后厨小工。
毕竟姚石以前带过来帮厨的都是赵猛。
那可是千里马的当家大厨。
现在换成了付宇,虽然看着很年轻,但是没人敢小看他,心里头都默默的将他归类为和赵猛平齐的厨师了。
姚石并没有理会旁边两个人在说些什么,他专注的看着付宇做的摆盘,又对比了一下自己之前的那一盘。
两盘鸭肉,无论是切工的手法,还是摆盘的方位和技巧,几乎完全一样。
姚石若有所思的转头看向付宇,由衷说道:“
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