第95章 喜提卤制技能
真。
等付宇讲解完,任明清点点头,夸赞道:“我发现你对于面案基础掌握的非常扎实啊!你说的没错,常言道,碱是筋、盐是骨。和面时,加一点食用碱、盐,温水和面,能更软一点。而揉面这一块更是至关重要,一定要揉透、揉匀。饧透,再揉、再饧,这样揉出来的面,包起来也更顺手。”
付宇开始时还没有反应过来,到了这时候,才恍然意识到,任明清这哪里是想要向他请教啊,分明是变着法子的想要教他学面案。
付宇心下感激,跟着任明清认真学了一会儿面案。
不过他毕竟是被请过来兼职红案区的工作,所以也不好多呆。
任明清倒是深感惋惜,觉得付宇是个学面案的好苗子,好好培养一番,肯定能有所作为。
忙忙碌碌一天,晚上下班,付宇跟姚石打过招呼,自己坐车回去了千里马。
他今天早上是直接从正门走的,并没有过去后厨找赵猛。
现在回来了,想着自己在音乐餐厅好吃好喝的过了一天,路上特意买了一包特色的风干牛肉干,打算带回去孝敬赵猛。
不过这牛肉干可真是够贵的。
一小袋没几块,就花了一百三十多。
付宇忍了忍,没忍住,从袋子里摸出一块小的
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