是点头说道：“姚石说的有道理，毕竟巧妇难为无米之炊，这食材要是备不全，咱们就是想做，也做不成。干脆这样吧，你让他去帮你设计一下，回头你看看菜单，要是满意，明天就按这个来！”
    董俊田这时候必须得站出来说话了。
    姚石能把事情给圆下来，已经很厉害了，他要是再不吭声，那这席面的事情最后非得谈砸了不可。
    说到这里，董俊田提议道：“正好，咱们也没吃饭呢，干脆提前让他们做两个三道饭的替换菜，你也试下菜，要是不满意，还能顺便换了。”
    唐俭想了想，觉得这个办法好，点了点头，同意了。
    姚石回去后厨，掂量了一下。
    这三道饭正经挺有讲究，一般是先上7个凉拼盘，再一个开席汤，接着炖肘子，酸甜米饭......炖鸡块，肉丸汤，最后一个酸甜汤。
    像这馍，合碗肉，炖肘子，凉拌腐竹，都得提前一天开始准备。
    至于其他的，店里倒是有食材，可以临时做两道凑个数。
    姚石不想答应换席面，主要是因为这个三道饭的席面太大，耽误事儿。
    接了这一单，就得有一个厨台至少将近两个小时不能参与轮单。
    明天就是中秋了，不用想都知道生意会有
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