，做为回礼，视线重新落到姚石的身上。
    耳朵里听着姚石说话：“锅中汤汁烧开后，加入水淀粉5毫升、大火勾芡，使汤汁浓稠。”
    心里想着，这小子绝逼黄鼠狼给鸡拜年，不知道又要使什么坏！
    姚石抬头笑着看向大伙：“拿一个漏勺，把炸好的肉放上面，淋入熬好的酱汁，淋好后装入盘中。”
    “好了！怎么样，学会了吗？”
    所有人都是一副眼睛会了，手没跟上的表情。
    姚石瞧着好笑，也知道这道菜要是真想做好了,    不练上一阵，肯定不行。
    于是只笑着叮嘱道：“你们要记住，这道菜主要难度就是改刀，一定要找一把比较锋利的刀，不要切断肉，底部要留着。还有，炸肉的时候要复炸一次，这样肉才会脆。”
    “这菊花肉吃的就是香脆的口感，这一点非常重要。”
    大家的注意力已经不在学习上了。
    这刚出锅的菊花肉看着也太有食欲了。
    虽然都是刚吃过早饭，但还是看馋了。
    姚石笑了笑：“行了，都快趁热尝尝吧，这菊花肉虽然是咱们店的特色菜，但是能尝到的机会可不多。”
    主要是点的顾客少，而愿意点这道菜的，也是真的爱吃这一口，
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