就不信连一根不断的长寿面都切不出来。
    事实证明，凡事还得量力而行。
    这有了削铁如泥的菜刀在手，付宇再切面条时，简直是轻车熟路。
    一整根又长又均匀的长寿面老老实实的盘在面案上。
    付宇眉头舒展开，煮了一锅开水。
    水开后放入几粒食盐（防粘）。将面条放进锅里，煮熟后捞出，放入凉白开水里过凉。
    汤锅重新开火。
    水开后，直接放入面条。
    水量差不多淹过面条，盖上锅盖焖一会儿，待下层的面差不多熟了，放入油菜，把面翻一面，继续焖一会儿。
    待全部面条都差不多熟的时候，将锅里多余的汤用汤匙盛出来。
    锅里加入盐、鸡精，洒上葱花。
    最后一道程序很关键,    淋上刚才炸好的油，用筷子将面和调料在锅里拌均匀。
    顿时一碗香气四溢，看上去就很有食欲的长寿面就做好了。
    除此之外，付宇还特意单独煮了一锅的鸡蛋。
    付宇家一直有这个传统，过生日了煮一锅鸡蛋给亲朋好友分发。
    吃鸡蛋意味着咬灾。
    吃的人越多越好，灾就被咬死了。
    过生日的人这一年都会平平安安。

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