付宇来回取了三趟，才把做三套鸭的食材准备完毕。
    也是运气好，今年主办方财大气粗，食材备料花样多，品种全。
    要不然，就他这又是家鸭，又是野鸭，又是菜鸽的，根本没处筹备。
    当所有的参赛人员将食材准备完毕，主持人开始逐一统计每个人即将烹饪的菜肴名称。
    所有人准备的都是自己的拿手菜，一时间做什么的都有。
    一号选手做的是罗汉大虾。
    这道菜非常有特色。
    算是经典三大虾之一，是“谭家菜”中的著名菜肴。
    装盘后，上红下黄，因其外形凸起似袒腹大肚罗汉，故名“罗汉大虾”。
    千里马饭店也有这道菜，烹饪时非常考验厨师对于火候掌控的能力。
    付宇是二号选手。
    主持人例行公事的询问：“付厨，您准备在本场大赛中烹饪什么经典特色菜肴？”
    付宇微微一笑，回答道：“三套鸭。”
    主持人一脸懵，三套鸭是什么？
    倒也不怪主持人孤陋寡闻，主要是这道三套鸭，并不是市面上常见的菜肴。
    因为做法实在繁琐费劲儿，而且原料又不算珍贵，这道菜根本卖不出什么高的价钱。
    两只鸭
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