：“想什么呢？都愣神了。”
    付宇叹气：“这烧烤也太难学了，我烤的大虾火候没问题，调料也是照着陈师傅的方子撒的，结果这口味就是跟陈师傅的不一样。”
    赵猛说：“你这想法本身就不对。”
    付宇精神一振：“怎么不对？”
    赵猛说：“陈师傅那都做烧烤多少年了？人家那是专业的，就凭着烤制的经验，你信不信，随便拿副鞋垫给他，都能给你烤出香味来？”
    “别说烧烤了，就是咱们红案这边，你见过谁和别人烹饪出来的菜肴口味完全一样的？”
    “都是一样的食材，一样的烹饪方法，为什么口味有差别？这不是同样的道理吗？”
    “你呀，就是欠练！什么手艺是一下午就能学会的？”
    付宇心花怒放百病顿消：“就是啊，我这火候掌控的技巧还是挺好的，我现在就是欠练！再给我一段时间，肯定能学好！”
    付宇怀着对自己高超厨艺重怀信心的欢喜，跟着赵猛去打卡下班了。
    不过这种轻松愉悦的心情，在第二天上午，对着烤制出来的鳕鱼，再次跌入谷底。
    相同的食材，相同的配方，烤制出来的鳕鱼，就是比陈师傅做出来的味道差。
    说不出来差在哪儿，但是一尝
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