第427章 这也太巧了
对于罗让询问,众人齐齐沉默了。
除了沉默,还能说什么?
自家店从硬件到软件,就没有能跟人家比拼的地方,除了心甘情愿的认输,我们还能说什么?
罗让见没人说话,而老板则是一副洗耳恭听的态度,于是慷概激昂的说道:“既然如此,那我先说一下我的感想吧。”
“烧烤这一块,我们店原本就没重视起来。因为烧烤技术不是后厨里随便谁都能掌握好,可以直接上手操作的。而且我们店原本就是以羊蝎子锅为主营,烤羊蝎子顶多算是配菜。”
“可是现在,眼看着千里马新推出的烧烤海鲜,直接一炮而红了。这就让我们看到了差距
“同样是新推出的系列,同样是配菜,人家却能将烧烤这一块儿做到如此极致的程度!”“他们靠的绝对不止是运气,而是对于烧烤这一块的重视和努力!
“在咱们的既定观念里,烧烤就不是主营业务!但是,大家有没有算过,烧烤这一块儿利润有多大?”
罗让拿出自己事先准备好的价格参照表,发给在座众人。
四海宴是以羊蝎子锅闻名的,而羊蝎子锅里的配菜,除了各种时令蔬菜,就是各种肉类食材。
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