第578章 能吃就好
烂了,又没有骨头,想吃哪块儿直接夹,可不是用不到手套么!
鸭子都做了整只拆骨,那这猪蹄......
猪蹄是切分成两半,猪皮朝上摆放。
筷子稍稍用力一夹,想断哪里断哪里,竟然也是事先拆好了骨头。
只不过猪骨被拆分好后,又重新填塞了回去,不过等把肉夹起来时,猪骨头就瞬间脱离了。
好家伙!
这厨艺,简直是绝了!
连摆盘都做的这么精妙,可见那位年轻厨师确实厨艺了得啊!
“别说,这位付厨确实有两下子啊!”
金扬说着话,将手里夹的猪蹄放到了金暖心的碟子里:“趁热尝尝,看看味道怎么样。”
金暖心看了眼盘子里因为拆掉竹撑而瘫软下来的鸭子,还有被夹开露出里面支撑的猪骨。
她神色间只犹豫了半秒钟都不到,将夹着的鸭肉送到了嘴里,慢慢咀嚼。
入口味浓酥烂。
鸭肉很香,是腌过之后进行蒸制的,味道甘甜中带着一丝微苦,不仔细品,那一丝苦味几乎尝不出来。
鸭肉蒸的非常软烂,而且吃起来一点也不油腻,就连肥厚多油的鸭皮,吃起来都只觉爽滑。
吃一
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