炒肉般看得出大块肉，却不油腻。别的肉上都结了油花，汤汁也成了肉冻，冷着吃定是食难下咽。须得热一热才好，可这菜饭有时又不便用火热……”
    不便用火热时，可以带点石灰，利用石灰遇水放热之理加热一下。
    卢巡抚听“遇水放热”四字十分古怪，古怪到他立刻就联想到了宋时捎进京中那一篇篇难懂的天理文章。
    然而他抬眼看了几回，说这话的都是周王。
    他立刻夸周王学识渊博，上达天理。
    周王低眸笑了笑，摇头道：“本王只是陪王妃读了些教小学生的讲义，死记硬背下来罢了。”
    那些讲义是他们眼前这位三元及第的真才子编的，上穷天人之际，引下雷电之力为人间用的也是宋知府，他不过是略略了解了些。
    做大王的，能有几个当真能学究天人的？
    但有向学之心，宽容度量，能爱惜贤才，就已经是臣子最满意的品质了。
    卢巡抚心中欢喜，连午餐时上了半桌罐头，没做鲍参翅肚之类大菜都不挑剔。
    他着实吃了不少午餐肉，更拣了许多上锅蒸过的罐头肉菜、酥鱼、鱼肉丝之类，配上腌的豇豆、春笋、草菇、马蹄之类的素菜罐头，竟也觉得这一餐十分美味。
    餍足之余，还
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