灭。后来一个老厨子把他捡了回来，带着他东奔西走，并传授了他一身厨艺，于是他就成了个小厨子。他跟着老厨子姓，并取名大有，不只是因为顺口，也是为了讨个好兆头。郝大有的见闻很广，从南到北，自西到东，好像就没有他没去过的地方，所以同他聊天通常都会很有趣。老厨子死了之后，他就带着一封介绍信来了这里，只因为老厨子告诉他，在这里饿不死。所以他就在这里待了下来，一待就是不知道多少个年头。平日里他最照顾小荷，吃饭的时候也会多盛一点给他，原因大概是因为他们两个都是孤儿吧。
    做杂役的那个女子叫做曹文萱，名字不错，不像是一个寻常人家的姑娘。但半截仙却没有多说她的来历，只是告诉了李驷，她的来历不好听，也就不多说了。
    小跑堂宁采荷是一个孤儿，五年前的一个雪夜流浪自此，那时候他还只有八岁，掌柜的没有多说，就把他收留了下来。说是让他做个小杂工，其实就是在照顾他而已。宁采荷很懂事，虽然年纪不大，但每天做的活一点都不必曹文萱他们少，想来是想要报答掌柜的吧。这次酒楼有了难处，他也没有想过离开，用他的话来说，就是大家在哪他就在哪，其余的哪也不去。听着这话，掌柜的眼睛红了好几天，也不知道是在想着什么。
 
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