鱼也鲜，没有腥味。”
    “又麻又辣，但又好好吃，大冬天的，都吃出汗来了。”
    “这肉片切得真薄，烫一会儿就熟了，一口下去什么味都有，可比炒菜好吃多了。”
    “这汤圆里家的是什么东西？米？”
    “这叫醪糟，用米做的。”
    客人们一边吃一边问，每桌都有一个小二站在一边微笑讲解，微笑十分到位。
    “夫人，姑娘，楼下已坐满，排队都排到五十八号了。”
    管事激动的汇报着楼下的情况，“雅间也已定满座，好些个有体面的人家，没定到雅间，又嫌楼下太嘈杂，预定了晚上的雅间。”
    开业第一天，又有优惠，生意好在季菀预料之中。
    但火锅也有劣势，不适合高端人群。
    比如谈生意的，通常都是在酒桌之上。试想一下，中间烧着汤锅，沸腾的水，满口辣，谁还有心情谈正事？
    而且，也不优雅。
    季菀都很好奇，像陆非离这种公府世家养出来的公子，是以什么样的心态来吃火锅的？
    要不是太过无礼，她都想去偷看一下。
    ……
    午后周氏便与季海夫妻说了自家开春后要搬去京城，打算把火锅店交给他们管理的事儿。
   
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