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第108节

是独一家,大部分人图新鲜。吃完后,有人喜欢也有人不喜欢,一半对一半吧。其次,任何新生事物的引进,肯定会引来其他的竞争者的窥视。我在登县的时候,火锅店开了不足一月,就有人模仿。可惜对方贪图便宜,以次充好,导致食客吃完拉肚子,闹上了公堂,被迫关门停业。”
    她叹了口气,“南方富庶,更别说京城,都是些富贵之家,便是普通百姓,也比登县的百姓强。我的火锅店生意越好,越是有人眼红。你等着吧,顶多一个月,就会有人模仿。或者降价,或者请名厨,或者把店装修得更好吸引权贵。总之,多少会抢走一些我的生意。到那时候,我每日的盈利,就会跟着减少。”
    “啊?”
    陆非烟先是愕然,随即气愤,“这也太卑鄙了。”
    季菀笑一笑,“商场如战场,公平竞争,端看手段而已。你也不用担心啦,我是做吃食买卖起家的。店里的厨子,都是我亲自调教出来的,绝对不输那些所谓名厨。而且很多点心小吃别家的做不出来,这是一个优势。还有火锅底料的配方,等他们钻研得七七八八后,我的招牌早打出去了。就像你家的那些铺子,老招牌,有一定的主顾,便是后面再有同行模仿的,也抢不走。”
    她又开始敲算盘,“呐,你看啊,我
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