第124节
面的两只蛋。
溏心蛋也好,流黄蛋也好,都是要对火候掌握到仔细,若是出锅地早了,蛋黄就带着一股子腥味,若是晚了,蛋黄就会完全凝固,需要人一瞬不瞬地等在灶火前。
溏心蛋讲究的是利用余温使蛋黄凝固,咬下去的时候,牙齿会有种被轻弹一下的感觉,完全不会有吃全熟蛋黄时噎嗓子的痛苦,蛋白嫩滑,蛋黄弹牙,每一口都是享受。
流黄蛋是半熟蛋,端上来要趁热吃才好。流黄蛋的蛋白如同一层保护膜,将蛋黄包裹住,轻轻用筷子碰,会发现应该是蛋黄的部分会轻轻地晃动。一口咬开,是爆浆的口感,半凝固的蛋黄在口中炸开,然后肆无忌惮地侵占唇齿间的每个角落。
花费的心思也好,勾人的香气也好,洛书每咬一口,都觉得自己罪孽深重又无比幸福。
洛书吃东西的时候让人特别有食欲,喜欢与否全部表现在脸上,他的嘴挑,但是讨厌的东西不多,哪怕一碗清水面都能吃得津津有味,如品珍馐,更不要说经过二零八八之手的饭菜。
洛书吃得眉眼弯弯,眉眼都柔和了下来,收敛了一身的气势,像个容易满足的孩子,肉眼可见地洋溢着满满的幸福,让人忍不住想去尝尝,他所在吃的东西究竟是什么味道。
洛书一心一意地
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