食不粘牙。所谓的‘五丁’则是从其‘三丁’的基础上发展而来。三丁又称三鲜，即鸡、肉、笋；鸡丁选用隔年母鸡，既肥且嫩；肉丁选用五花肋条，膘头适中；笋丁根据季节选用鲜笋。三鲜一体，津津有味，清晨果腹，至午不饥。以这三丁作馅，鲜、香、脆、嫩俱备，肥而不腻。传说本朝太宗皇帝南巡驾临淮扬的时候，要求早点‘滋养而不过补，美味而不过鲜，油香而不过腻，松脆而不过硬，细嫩而不过软。’本地厨师别出心裁，在三丁的基础上又加上两味：青虾和海参，从而变成了‘五丁包子’。这可是我们家厨子的拿手手艺，快趁热尝尝。”
    落春依言尝了一口点心，果然鲜美无比，五丁中的五味合掺，则补、鲜、香、脆、嫩皆备，满口鲜香。看落春吃得香甜，黛玉又道：“吃这包子配这‘魁龙珠’茶才更是令人叫绝。这种茶乃是选用浙江龙井、安徽魁针、江苏珠兰等名茶搭配窨制而成，取魁针之色，球兰之香，龙井之味，头道茶，珠兰香扑鼻；二道茶，龙井味正浓；三道茶，魁针色不减，色香味俱佳，乃是淮扬‘春来茶社’的秘制。你倒是有点口福，现在喝的这是父亲派人新送来的，早前我们上京带的那点早已经喝完。”
    落春听了黛玉的话喝茶配点心，只觉得满口生香，唇齿留芳，对
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