第三十九章 凉拌鱼皮
弄,指不定能成功呢。”
这一家子老小,也就只有她特别喜欢钻研吃食儿。
所以如今听着她这么说,常氏也不会打击她,“成,今儿的鱼皮剩得不多,都给村尾那几家吃不上饭的了。
明儿我们就自己留着,看看能不能琢磨出点什么花样儿来……”
当晚,许娇娇就一直在想这鱼皮应该怎么做。
她趴在床上,自己在那儿碎碎念,“一般的凉拌菜都是焯水、加调味料、辣子之类的搅拌均匀就成了。
可是鱼皮是荤腥的,要是处理得不好,怕是难以下咽。”
自己琢磨了一晚上,她也睡不着。
于是第二天一早许山三兄弟起来做鱼丸的时候,她自己也跟着起来了。
她先是去菜园子里拔了一些小葱,然后将鱼皮洗干净。
将姜葱与料酒放到了锅里之后,她就把洗干净的鱼皮放到了锅里。
过了一小会儿后,她就将鱼皮捞了出来。
这才捞出来呢,她就摇了摇头。
许山见她一脸失望的表情,就宽慰她,“娇娇,没关系的。我们之前做鱼丸的时候,哪怕是有方子也尝试了很多次才做成功的。”
<本章"完"请点击"下一章"继续观看!>