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第八百三十三章 出锅啦!

    见他同意了,许娇娇就算了下时间,觉得米还可以再泡一会。
    为了让米更加软,她将泡米的水换了下来,用新的温水重新跑上。
    而这换下来的水,许娇娇也没有打算倒掉,这个留着一会用来洗碗还是很好用的,洗得也干净。
    半个时辰后,许娇娇就准备来做年糕了。
    因为这米都是用温水泡的,还泡了好几个时辰,所以这会子的米酥软得能用手指轻轻一捻就有点碎。
    她让严恪把泡好的米捞出来清洗了一下,然后就上锅蒸了。
    蒸米的时候,她还让严恪在米堆的中间掏一个洞,“这样蒸汽才能上来,米才能熟得又快又好。”
    因为米不是很多,所以蒸两刻钟左右就差不多能全熟。
    这米一蒸好,剩下的就是力气活和技术活了。
    “师兄,你们快来,这米都放到院子那大石臼里去舂,得舂得成团才行。”许娇娇把蒸好的米从锅里盛出来,然后交给严恪。
    严恪也不含糊,拿着这小盆子米饭就往院子里去,这石臼是他早就洗干净了的,所以他直接把米倒了下去,然后就舂起来了。
    这真的是力气活,许娇娇看着严恪一挥一落的,都有点觉得自己要做这年糕实在是
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