田毅每天负责采办调配食材，制定当天的菜单，烹制当天主打的大锅菜，再把其他菜品给副厨们分配一下任务，统计核对好食堂库存，差不多就能结束工作了。
    根据地里总共两百多号人，整天守在灶台前烟熏火燎的，这份工作算不上轻松，当然和更多的普通人比起来也算不上多辛苦。
    今天晚上结束工作的时候，太阳还没完全落山。
    他手里领着两个布袋子，一袋里面是饭盒，装着从食堂打的饭菜，准备带回家和老婆孩子一起吃；另外一个袋子装着三斤肉——虽然普通家属没份分肉，但他算是正儿八经聘请的员工，又帮忙处理了内脏下水，所以队长给了他和留守队员同样的份额。其余几个帮忙处理的厨师也分到了，没他的多，每人也就一斤左右。
    住宅区和食堂离得不远，这个点多得是刚吃完往回走的队员，沿途不停有人和他打招呼：“田大厨，下班了啊！”
    “哎，今个儿喜事多我偷个早，您吃过了？晚上的菜对不对胃口？”
    “刚吃过，田大厨的手艺一绝，那必须对胃口啊。走了，回见！”
    “哎，您忙着，回见！”
    参加任务出生入死的队员们大都是瞧不上普通劳力工作者的，这些队员之所以愿意招呼
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