第31节
等,辅料用本地所产的蚕豆、湘莲、莴苣、豆腐、枇杷;佐料更具有地方风味,有姜、葱、蒜、辣椒等20多种。其烹制方法有蒸、焖、煨、烩、酥、烧、炸等10多种。其中的油辣肥鸡、水晶鸭块、火腿蚕豆、油酥桃仁、茭儿鸡丝、锅贴鱼片、焦炸田螺、酸辣肚尖、组庵鱼翅、叉烧湘鸭、奶汤三味、武陵水鱼、什锦湘莲、口磨菜心、白汁鳊鱼、绞丝三汤、麻香肉丁、凤尾莴苣、双黄合烧、鸡啄豆腐、银丝花卷、虾仁酥合等更是人间美味,我已经都让他们做了,可能其他的菜还没有做好,咱们边吃边等。”说话间拿起桌上的酒壶先给庆君身前的酒杯满上了酒,当然张涛和张贺,王达也未曾怠慢。
酒过三巡,菜过五味,王达所说的那些菜品也一一被端了上来,庆君举起酒杯对王达道:“我们此来麻烦王头目了,在下敬王头目一杯。”说罢将自己的杯中酒饮尽。王达见自己的心思没有白费,心下兴奋,面上却是不敢漏出来,谦虚道:“庆公子能够到扬州来,是属下的福气,千万别客气。”
庆君等的就是王达的这句话,闻言出言道:“不知道王头目日前有没有接到寨中的消息,让在这里的兄弟打听一个叫绝神子的消息呢?”王达闻言放下酒杯点头道:“我们这里接到过寨中的命令,说起来绝神子被
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