第一百一十一章 京城烤鸭
听说过全聚德的烤鸭,东来顺的羊肉,要不咱们中午烤鸭,晚上羊肉?”
得,人家都点餐了,那还有什么说的?那就吃呗!
全聚德的烤鸭驰名中外,不过老京城人却更喜欢去便宜坊,味道正宗,并且不宰客,两个人再加上一个女司机,也没花掉三百块,比起林易那私房菜馆便宜太多了。
当然了,这里可没有琼浆玉液,让这段时间早已经习惯了在林记私房菜馆吃饭的杨婷婷总感觉少了点什么。
“林总,你感觉这里的味道怎么样?”杨婷婷忍不住对筷子几乎不停的林易问道。
“还行吧,”林易一边吃,一边说道,“现在大部分市区都已经禁止使用炭火了,只能使用电烤,这就严重影响了烤鸭的风味。特别是便宜坊的焖炉烤鸭,不用秸秆闷不出烟火气,就失去了原本的特色……嗯,当然了,也有些不喜欢烟火气,认为电烤的比较好吃,呵呵……”
“焖炉?你不是说没吃过烤鸭吗?怎么还知道焖炉?”杨婷婷说道。
“我是食神好不好?没吃过就不等于没听说过,不等于我不会做啊!”林易笑道,“如果我要做烤鸭,绝对能甩他们几条街,你信不信?”
“哼,你就吹吧!”杨婷婷不屑的说道。
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