会在烹调上以炒、爆为主，兼有烩、煎、烤，她所做的粤菜清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，完全符合粤菜“五滋”(香、松、软、肥、浓)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说。
    虽然因为粤菜做法比较复杂，精细、费时、费人工，唐岚也不会给我们做鸡烩蛇、龙虎斗、烤乳猪这样的著名大菜，不过什么太爷鸡、盐焗鸡、白灼虾、白斩鸡、烧鹅、蛇油牛肉等还是让我们饱过口福的。她做得最好的无疑就是广东粥和广东粉。无论是滑鸡粥、鱼生粥、及第粥和艇仔粥，还是沙河粉、肠粉、炒河粉、艇仔粉都做得十分地道，
    钟玉卿就在大快朵颐的同时，命令我一定要好好向唐姨学习粤菜的烹调手艺。唐岚倒有些奇怪了：“为什么要大年做？囡囡你真的想当三围魔鬼化、收入白领化、家务甩手化、快乐日常化、爱情持久化、情调小资化、购物疯狂化、情人规模化的时尚女子？”
    “不可能的事，一心二用就会被这个家伙打死，我可不想惹麻烦。”她当然不会透露我精通烹饪的秘密，还会找出理由：“他不是可以向人家刘仪伟学习当新好男人吗？”
    因为彼此已经很熟悉了，就和钟玉卿说的一样，我们真的把金熙浩和唐岚当作叔叔和婶婶了，如果没有
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