第25章:大爷大妈们呼朋唤友,带着饭盒来了(求鲜花,求评价)
的时候,江浩就说过。
中午的时候,肯定会继续来。
所以老板,特意的留下不少。
现在见到江浩来,他们心情还是十分不的。
“称上五十斤的肉,还是按照早晨的标准来。”
江浩并没有说,要什么部位。
这就是考验,商贩到底是不是诚心的。
他想稳住你,指望从你身上赚钱。
那不需要说了,肯定都是最好的肉。
在面对江浩,他自然选择,这个大客户。
要不然早晨,也不会将价格降到最低了。
炒肉丝用猪的里脊肉、外脊肉、前腿肉会比较合适。
里脊肉、外脊肉肉质细腻,没有结缔组织。
吃起来口感非常好,而猪的前腿肉,是活动频率比较大。
肉质细嫩,筋膜也多,吃起来极为细嫩。
弹性佳,非常适合炒制食用。
老板很明显,深知其中道理。
选取的就是这些,最好的肉。
五十斤稍微高了一些,五十一斤重。
对此江浩还是非常满意的。
老板帮助着,将肉搬到车子里。
江浩顺便,搬了两筐鸡蛋。
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