第6章 厨神出手
第一个进来的陈池,很快意识到今天的菜色跟以往有些不同,看看色泽,再闻闻香味,不会是大师出手了吧?他哪个菜都想尝试,就干脆六个菜每个都要一份,一共也才40多元。
因为来吃饭的人不多,打菜的刘阿姨和小李给的分量也足,陈池用的四格公用不锈钢餐盘被装得满满的。
刚出锅的菜还冒着热气,看着就让人食指大动。陈池先吃了一口鱼香肉丝:“嗯,不错,这是北方的做法,菜里面放了糖,带着一丝淡淡的甜味,勾芡也恰到好处,既收了汤汁,吃着又不会觉得粘腻。”
然后他又吃了一块回锅肉,一口咬下去,五花肉稍微带点焦香,但又不会干硬,煸炒的程度实在是刚刚好,蒜苗和青椒又很好地中和了肉的油腻感,吃起来味道十分丰富而有层次感。
醋溜白菜十分爽口,他连吃了两口;麻婆豆腐麻辣鲜香,又嫩得很,十分下饭;番茄炒蛋中规中矩,但也不错,干炸小黄鱼金黄酥脆,鱼刺都可以一起嚼着吃了,越嚼越香。
陈池味蕾十分灵敏,他尝完六个菜,发现自己最喜欢的是回锅肉和醋溜白菜,仿佛和另外四个菜不是同一个人做的,和上次葱油的感觉有些相象,菜内似乎融入了情感,吃着有快乐的感觉。虽然麻婆豆
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