第25章 一更
的,你先用吧!穿上到厨房找我。”说完转身先走了。
“这里厨房的人都很酷啊!”叶甜心想,她把外套脱了,快速套上崭新的白色厨师服,又换上了靴子。
还没洗过的新衣服有些桨硬,而且还有折叠的褶皱,不太贴身,但腰收得不错,叶甜身上显得英气勃勃。
她拎着塑胶长手套,按刚才的路线走回厨房。长方形的大厨房里,已经有10多个人在忙碌了,好在小熊的身材显著,叶甜一找到了他。
“熊哥,你看我先干点什么?”叶天主动上前。旁边有人停下手头的工作看向她,叶甜不认识,所以只能回以微笑。
这里可不是学校三食堂的小厨房,从行政主厨、副主厨,到下面一系列厨师、帮厨、杂工等工作人员,职责分明、分工明确,管理非常规范。
等中午开始上客,叶甜又发现厨房简直成了一条流水线。厨房一收到电子菜单,负责配菜的小师傅就将制作这个菜需要的食材和装菜用的不同盘子准备好,贴好餐台编号,送到炒这道菜的厨师旁边,厨师按排列的盘子一份份开始制作装盘,再从传菜人员的服务员端走,整个过程十分非常流畅。
叶甜大为惊叹,她们那会要店小二记下菜单,到厨房再分单、配菜,忙起来就
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>