下午五点,年夜饭的晚场正式开始迎客了！
    熙园餐厅早已整理一新，大厅里的水晶吊灯光芒璀璨，里面人影浮动，黄昏拉开了盛宴的序幕。
    今天出来吃饭的基本都是一家老少,一看就是精心打扮,老人穿着吉祥的唐装，小孩子穿着红色的衣裙,到处都是欢声笑语,满眼都是节日的气氛。
    厨房里烟雾笼罩、热火朝天,更是一派繁忙的景象。
    叶甜那边第一锅腌笃鲜已经等待出锅。因为晚上一共需要接待两轮客人，中间还需要翻一次台，为了兼顾客人的吃饭时间,保证菜品的新鲜，厨房还会为第二批来的客人再准备一锅。
    于副主厨想着第二锅要不要他自己做,年后叶甜开学了，餐厅腌笃鲜的口味前后不同，不利于维护餐厅出品稳定的口碑。但想想还是算了，年夜饭就特别一次吧,当是新年的限定版也不错嘛！
    所以，叶甜又开始煮第二锅腌笃鲜。等待菜慢慢煮熟的功夫，她又开始和其他师傅一起忙碌。
    为了保证准时出菜,今天基本所有厨师都一起提前准备各种食材和配菜，这样上客后开始炒就方便很多。所以，平时的帮厨们也都参与其中，连大熊也参与了烹饪,主要负责炸松鼠桂鱼的工作。
    松
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