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第51章 佛跳墙

大家再想想,看还有没有什么好主意。”
    叶甜有一些想法,但是她没有说,毕竟钵钵鸡和青团已经是她的主意了。
    “那我们干脆来点有难度的,要不做那个……佛跳墙吧!肯定全场震撼。”小李半似玩笑半认真。
    “可以,没有什么不可以的,把成本把压一下就好了。”孙师傅肯定的说。
    叶甜这才说:“我们确实可以做,用保温好一点的锅,带到现场,锅下面放些炭火可以保温。至于成本,鱼翅可以换成粉丝,小点的花胶、海参都不贵,干鲍鱼用新鲜的小鲍鱼代替,可以做成减配版的佛跳墙。”
    孙师傅拍板说:“好!那我们就做佛跳墙。”
    “那小孟和小杜负责青团的皮和甜馅料,小叶和小李负责佛跳墙,以及钵钵鸡的汤底,刚好都都是要熬汤,其他人配合做配菜和串串。对了,小叶再帮忙准备一下雪菜春笋肉馅。”孙师傅安排工作,又扭头看向叶甜:“这次你的任务有点重,辛苦了!”
    “下周学校选拔的时候,先不用做太多,等正式参加美食节,就要辛苦大家了!好了,一起加油吧!”孙师傅现在很会鼓舞士气。
    说干就干,第二天孙师傅就买齐了叶甜写的佛跳墙材料。叶甜提前收拾好各种食材,
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