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第62章 片皮鸭

手里拿一把薄薄的长片刀,操作流畅自然,看似十分简单。她知道这是因为云师傅熟练,她刀功虽好,要做到还得不断练习。
    她细心观察云师傅每次下刀的顺序,以及切不同部位时,如何使用不同的刀法。估计也就三分钟时间,云师傅就片完了整只烤鸭。
    还带着一些肉的鸭架,餐厅可以免费加工成椒盐鸭架或者鸭汤。这桌客人说要做成鸭汤。云师傅就把鸭架直接用推车带回厨房,叶甜跟在他后面走了回去。
    他们走后,这桌的客人还在闲聊。
    “你看到那个穿厨师服的漂亮小姐姐没?这么小就出来当学徒了。你要是不好好学习,我以后干脆也送你区学厨师吧!”妈妈对10来岁的儿子说。
    儿子吃了一口蘸了白糖的鸭皮:“做厨师有什么不好,你看人家大厨这片皮的技术,简直一绝。”
    爸爸也凑热闹不闲事多的说:“我也觉得做厨师不错,这大厨一个月得好几万吧,比咱们工资高多了。”
    “那也得考大学,有知识啊!有知识的人做出的烤鸭味道估计都不一样!”妈妈总结道。
    男孩没理妈妈的话,拿起一片荷叶饼,卷了两片烤鸭,又加了葱丝、黄瓜条和甜面酱,卷好递给妈妈:“那你先常常小学生卷的
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