第92章 试做一下
啊!”
叶甜也摇了摇头,觉得老师傅不应该犯这种错误才对。
老主任一直在关注这对师徒,他觉得这小姑娘很有意思,竟然主动要尝佛跳墙,之后听了他们的对话,发现他们对佛跳墙也颇有研究,显然是尝出了其中的不足之处。
于是,他走到罗仲喜和叶甜旁,亲和的说:“罗大厨您好,您是川菜大家,没想到对佛跳墙也颇有研究,您看这锅的问题出在哪呢?”
“其实就是刚才我徒弟说的问题,用了大量鸡精,火候把握不好,各种食材放入的时间也不太对。”罗仲喜直接就说了。
老主任点头表示赞同,正想问罗主厨能不能兼做佛跳墙,又一想:不对,人家师傅只是味觉灵敏,哪能让川菜厨师来做佛跳墙呢?
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下属也不吱声了,局面陷入了尴尬。
“师父,他们好像临时找不到做佛跳墙的师傅,我们可以做这个菜呀!”叶甜给师父使眼神。
“不行,这可不是平时,国宴哪能随便来?我知道你佛跳墙做得好,但是我怕后续有什么麻烦,那个离场的大厨不知道有什么想法呢。”罗仲喜果断拒绝。
叶甜吐了吐舌头,没再说话。这个时候还是听师父的比较安心,她还是
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