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    三张相约于酒楼前斗巧，各出奇着，可谓是奇思妙想，层出不穷，让人叹为观止。
    首先是张昌期出手，他将豪奴将一个大铁笼子至于火炉上面，把活鹅活鸭三两只放在笼子里边，在炉中燃烧炭火，又在一个铜盆内倒入五味汁，置于笼中。
    鹅鸭被炭火炙烤，可却因为火候控制得太小，一时半会难以解脱，被烤得渴了就去喝那五味汁，缓解心里的难受。
    而火烤的痛了自然会在里面转圈地跑，这样不多久表里都烤熟了，毛也会脱落于尽，直到肉被烤得赤烘烘的才死去。
    张昌期令豪奴将鹅鸭拿出，拿小刀子捡鹅鸭最肥美的部位割下，置于银盘中，请张昌仪和张同休品尝，自己个直接用刀子叉了一大块塞进嘴巴里，咀嚼出一嘴的油脂，然后饮下一大杯葡萄酿，大叫：“痛快痛快，真人间美味矣！”
    他那里得意洋洋，另外二张不乐意了，两人假意谦逊了一番，由张同休先来。
    只见张同休让人扛来一只大铁箱子，置于铁架上，其下搁置好几只火盆，燃烧碳火，然后是把一头活驴拴在一个小屋子里，烘起炭火，再放一盆五味汁，方法同张昌期所为大同小异。
    最后是
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