第24章 避开竞争!
品罢了,比不得咱们樊楼精美;
还有就是,他们在开展一项所谓的会员服务,每次消费一文钱都可以得到一个所谓积分,当积分到了一定的程度的时候,就可以兑换菜品或者说酒品。”
“就这些?”
张东城问道。
堂倌点点头:“是的,东家,我只观察到这些。”
张东城点点头:“好,有劳了,吃饭的钱找廖掌柜报销就好了,你先出去忙吧。”
堂倌欢天喜地的出去了。
张东城问廖掌柜:“老廖,你怎么看?”
廖璞笑道:“不足为惧,对我们一点威胁也没有,咱们的客户都是高端客户,他们也就做一些寻常市民的生意罢了。”
张东城露出笑容:“的确与咱们的经营不冲突,不过,醉仙楼的这个掌柜倒是有点意思啊,眼光相当了得啊。”
廖璞疑惑道:“东家你的意思是?”
张东城解释道:“醉仙楼的策略一看就是走中低端策略,看似不成气候,但却避开与我们的正面竞争。
以前的那些竞争对手们,他们来东华门这里开店,都是憋着一口气想要与我们打对台戏,但樊楼百来年的底蕴,尤其是他们能够触霉头的,所以至今没有一个能够在这里
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