第27章 突如其来!
况,恐怕也有点困难,只能说尽力去采购了。
问题的关键在于,自家船队的从外地采购食材,价格比较便宜,如果从市场上采购食材,那价格至少要高两成,咱们的利润率恐怕要大打折扣了。
如果是平时倒也罢了,可现在这中情况,如果只挣一些……恐怕掌柜您……”
大厨没有说太多,但陈宓听明白了。
现在醉仙楼分店要的就是利润,离年底就剩这最后一个月了,如果挣不到一万贯钱,那他陈宓只能灰溜溜滚出汴京城了。
陈宓皱着眉头想了想道:“徐大厨,之前我们没有与船队那边说要囤积一批食材么?”
徐大厨委屈道:“怎么没有,都和那个船队周老大说过了,腊月时候,一定是要大量食材的,我甚至把需要准备得货单都给了他们,但现在却来这么一出,却是要命了!”
陈宓心中焦急,但没有多说什么,只是说道:“徐大厨,你去盯着厨房那边,能做多少是多少,这个事情我来解决。”
陈宓想了一会,交代秦大步盯好酒楼,自己赶去醉仙楼总店找卢伯蕴。
卢伯蕴也急得坐立不安,看到陈宓到来,赶紧拉住陈宓:“贤侄,你来了,现在我们怎么办!”
陈宓问道:
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